Frantoio Asprito

Olio Naturale al 100%

Dal 1844 la famiglia Pignataro coltiva olivi sulle dolci colline di Mattinata e ne trasforma il prodotto nel proprio frantoio. Le olive sono raccolte per brucatura a mano da piante secolari e molite in un impianto a ciclo continuo con frangitura tradizionale ed estrazione a freddo. L'olio così prodotto unisce la tipica fragranza ed il sapore netto di oliva del sistema tradizionale alla igienicità ed alla bassa acidità del ciclo continuo. L'olio di colore giallo, con riflessi verdi, di aspetto velato e di sapore delicatamente dolce, è ottimo per ogni uso, a freddo e in cottura.

 

Il Frantoio Asprito si trova alla C.da Asprito, Mattinata (Fg).

 

Raggiungi il Frantoio

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